我國豐富的大米資源以及社會消費需求為米制食品產業的發展提供了重要的物質基礎和經濟基礎，但與小麥粉和面制品相比，上游原料的標準化和專用化已成為我國米制品產業發展的瓶頸。

為什么選專用米粉？ 

● 我國米食文化源遠流長，但產業發展遠落后于面食產業 

● 總體量大，但企業規模小、較為分散； 

● 缺乏活力，產品形式和口味仍比較傳統，發展速度慢； 

● 米制品企業缺乏比較優勢、沒有形成專業分工的產業鏈，必然缺乏競爭活力

● 米粉：深受南方老百姓喜愛，近年來南粉北上趨勢也非常明顯 

● 消費者——安全、美味基礎上的多元化需求 

　　在2018年6月21日，國家相關職能部門發布《關于嬰幼兒谷物輔食食品中鎘的臨時限量值的公告（2018年第7號）》中規定了“鎘的臨時限量值為0.06mg/kg“。

　　米粉可以有更多個性化選擇，口味和營養。 

　　如：黑米米粉（抗氧化）、黃金米粉、雜糧米粉、果蔬米粉、營養強化米粉等等。 

金昊粉，放心粉 

● Cd含量低于0.1mg/kg

● 基于區塊鏈技術的食品安全保障系統 

金昊粉，制作精品美味佳肴